Alimentación sana en Aldeas Infantiles SOS

Taller intensivo para conocer los beneficios de la soya, recurso alimenticio que tiene muchas propiedades nutritivas

La familia es la base de la sociedad, y es eje fundamental de nuestro accionar, porque una familia sólida y constituida en armonía permite vivir procesos sociales saludables, tranquilos y de gran proyección. Es por esto, que Aldeas Infantiles SOS apuesta con fuerza a los proyectos de fortalecimiento familiar, al trabajo comunitario, que permite garantizar desde la estrategia preventiva, que no incrementen los casos de abandono, vulneración de derechos, maltrato de niñas, niños y adolescentes de nuestro país. Por esta razón y como un aporte para el desarrollo de la estructura familiar en las comunidades, se realizó en Portoviejo un taller intensivo para conocer los beneficios de la soya, recurso alimenticio que tiene muchas propiedades nutritivas, que pueden ser de gran ayuda para el crecimiento saludable de todos los miembros de la familia, especialmente de los más pequeños. Este taller fue dictado a madres y padres de familia beneficiarios del proyecto Niños Libres que es parte de la modalidad de Fortalecimiento Familiar, por Teresa Alcívar Laz madre beneficiada del proyecto, quien recibió el curso en otra ciudad y ahora está siendo portavoz de todo lo que aprendió; con el apoyo técnico y logístico del equipo de Niños Libres. Al taller asistieron 32 participantes y la fecha escogida para su realización fue desde el 31 de agosto del 2012. La capacitación se llevó a cabo en la Filial de Portoviejo, en el CIBV Herman Gmeiner y nació de la necesidad de que los beneficiados del proyecto puedan contar con procesos de aprendizaje práctico que sean implementados en el día a día. Esta iniciativa estuvo pensada para dar a conocer las distintas maneras de aprovechar los recursos de los que disponemos para propiciar un crecimiento en los estándares de vida y a través de la imaginación y el aprendizaje fomentar el desarrollo como familia, y/o comunidad.